Количество ресторанов в Ленобласти резко увеличилось из-за массовой застройки

Число зарегистрированных предприятий общественного питания в Ленинградской области за I полугодие 2026 г. увеличилось на 88, преимущественно за счет ресторанов (+85). Общее количество таких игроков в регионе достигло 2577, также открылись два кафе и один бар, пишет «Деловой Петербург» со ссылкой на «Контур.Фокус».

Эксперты, опрошенные изданием, связывают динамику с массовым вводом жилых комплексов и переселением горожан. В первом полугодии 2025 г. отрасль потеряла 11,44% участников, однако сейчас спад компенсирован – число регистраций выросло на 22% год к году, а ликвидаций стало почти вдвое меньше.

Бизнес-девелопер сети «Хлебник» Никита Иванов пояснил, что новые локации, где появляются магазины и сервисы, интересны рестораторам наравне с Петербургом. Он убежден, что перенасыщение заведениями району не грозит.

В Петербурге, по данным консалтинговой компании Nikoliers, в первые шесть месяцев 2026 г. на ключевых торговых улицах города зафиксировано 14 открытий против 19 закрытий заведений общественного питания. В 2025 г. появилось 10 новых заведений, а прекратили работу 17 проектов. При этом важно учитывать, что аналитика «Контур.Фокус» базируется на регистрации юрлиц по ОКВЭД, тогда как данные Nikoliers отражают реально работающие заведения.